走進神秘花園～<中西‧環> 餐廳將幻化成「奇幻彩苺園」迎聖誕

By 123testing on 09 Dec 2017

今個聖誕，港島太平洋酒店嘅<中西‧環> 餐廳將幻化成「奇幻彩苺園」，加入國際流行嘅「超級食物」——莓類水果入饌，為客人呈獻最美嘅聖誕美食，唔單止配合聖誕節日氛圍，其抗氧化功效更加可以達到養顏美容，客人歡度佳節時自然食得開心又健康啦。

Photo from Presslogic
另外，酒店大堂至餐廳沿途都設有大型3D影相區，比客人有一種置身於既有聖誕氣氛又似神秘花園嘅感覺，對鍾意影靚相嘅朋友黎講絕對係一個好嘅影相打卡點。
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仲有客人而家透過網上預訂自助餐，係2017年12月10日或之前預訂並全數付款，可以獲85折優惠；於2017年12月17日或之前預訂並全數付款，則可獲9折優惠。
12月24日自助午餐 85 折後成人每位 HK$261.8，連加一後 HK$292.6。
12月25日自助晚餐 85 折後成人每位 HK$474.3，連加一後 HK$530.1。

網上預訂: http://bit.ly/onlinedining2

係預訂前先同大家介紹下佢地新菜式，都以莓果入饌嘅健康有營佳餚為主。
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先黎主打菜「燒原隻聖誕火雞配香橙蔓越莓醬」，重達10磅嘅美國火雞，以慢煮方式烤焗達4小時，烤至火雞表皮呈現香脆金黃。大廚仲將新鮮香橙、蔓越莓烹煮成果醬，天然美味又健康，作為火雞肉沾醬就更加滋味啦。

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再黎係「波士頓龍蝦菠菜沙律配紅加倫子汁及水牛芝士」，大廚用左重600克嘅原隻龍蝦，每一啖都非常彈牙可口感，仲加埋較為少見嘅紅加侖子，味道非常酸，故製成果汁拌入沙律，同柔軟香滑嘅水牛芝士配合得非常好，入口更帶有清新果香。

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另外仲有果香濃郁且口感豐富嘅「藍苺黑醋蜜餞三文魚」、肉質香口且甜而不膩嘅「燒美國豬肋骨配紅桑子醬」同埋爽口彈牙且非常開胃嘅「紅加倫子青檸黃梅蝦球」，真係度度精彩，款款吸引呀！
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